Prisen indeholder et grundhonorar for min deltagelse – planlægning, indkøb og afvikling – samt en kuvertpris pr. deltager, der dækker udgifter til råvarer baseret på menuens omfang og antallet af deltagere. Hvis I ønsker ekstra teambuilding aktiviteter skal I forvente en merpris. Send mig en forespørgsel i formularen med oplysninger om deltagerantal og ønsker til arrangementet, så vender jeg retur med et uforpligtende tilbud.

Outdoor cooking kan gennemføres på alt fra et par timer til en hel dag (ja, sommetider flere dage). Tidsrammen for arrangementet kan afhænge af deltagernes øvrige program, og under alle omstændigheder sætter vi den sammen forud for dagen, så vi sikrer, at de gastronomiske ambitioner og arrangementets varighed passer sammen. Men regn med min. to timer. Hvis I også ønsker outdoor enneagram kursus skal I regne med min. 4-6 timer.

Det korte svar er: Alle årstider! Der er intet til hinder for at lave mad udendørs om vinteren, når sneen ligger på jorden. Det er kun et spørgsmål om at være klædt varmt på og sikre rigelige mængder af varme drikke. Men – hånden på hjertet – de fleste foretrækker at gennemføre i de varmere perioder, fra ultimo marts til ultimo oktober. Hvis man ønsker at kombinere med outdoor enneagram-kursus, hvor der er enkelte stillesiddende aktiviteter, vil jeg anbefale, at arrangementet bookes i perioden april-oktober.

Passende påklædning er naturligvis afhængig af årstiden og vejret. Du kan bruge nedenstående lister som et godt udgangspunkt – men vær altid forberedt på skiftende vejrforhold, da vejret i Danmark ikke altid er til at regne med.

Hvis vejrudsigten lover regn på dagen, kan man med fordel medbringe regntøj. Jeg medbringer lidt pavilloner og sejl, der kan dække for det værste nedbør (og holde bålet rimeligt tørt). Normalt er lidt byger ikke et problem, og det er oftest ikke så slemt at være i det som det er at se på det indefra. Nuvel, hvis det er massivt heldagsregn, kan vi vælge at udsætte arrangementet eller – hvis det ikke er muligt – kan vi aflyse. I får naturligvis pengene tilbage for alle ikke-afholdte afgifter.

Ja, outdoor cooking ER teambuilding. Det kræver samarbejde, kreativitet og en positiv indstilling at lave mad udendørs. Og belønningen – det gode måltid man spiser sammen – er alle strabadserne værd! De fleste opdager nye sider af hinanden, de ikke er vant til at se og deltagerne får en anderledes og udviklende oplevelse sammen.